海鲜行业表示,澳人在节日期间对海鲜的热情高涨,促使其圣诞销量大幅提升。 对于澳洲渔民来说,2020是困难的一年,新冠疫情冲击了食品服务和出口市场。 澳洲海鲜行业协会(SIA)会长帕帕科斯塔说:“我们需要一个热情的圣诞节才能恢复元气。” SIA呼吁本地消费者把圣诞大餐的其中一道菜换成海鲜的活动,以支持这个举步维艰的行业。 帕帕科斯塔说:“我们从全澳各地的零售商和生产商那里听说,他们的销售额比去年12月平均增长了30%。” 甲壳类和贝壳类(大虾、牡蛎、螃蟹和龙虾)都很受欢迎,每公斤20澳元的西部龙虾特价商品也很抢手。 SIA现在呼吁澳人继续支持该行业,每周一餐吃本地海鲜。 “这或许能够帮助一个渔民按时还上房贷,帮助一艘渔船驶出港口,而不是再停泊一周。” Coffs Harbour渔民合作社主席吉尔伯特说,2021年开了个好头,当地人和游客都在积极采购当地的新鲜海产。 |
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