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澳专家揭露长寿食物

2018-7-13 06:07| 发布者: hubert | 评论: 0 |来自: 1688

导读: 如果你想长寿,健康的饮食是关键,但这并不意味着你一定要放弃你喜欢的食物。好消息是巧克力、咖啡和红酒都是长寿食品,绿茶、大蒜和鸡蛋也是。


根据澳洲营养学家乔安娜·麦克米兰(Joanna McMillan)博士的研究,这些食物富含抗衰老的抗氧化剂,经证明具有延年益寿的功效。

她在Today节目上表示,含有抗氧化剂的食物可以减少体内的炎症,有助于保护你的细胞免受氧化损伤,而这是我们衰老的根本原因。

麦克米伦在节目中谈到了一系列食物,首先是咖啡,她说,大多数人以为咖啡是不健康的。

她说,最近英国一项非常有趣的研究发现,每天喝8杯咖啡的人寿命更长,死亡风险比不喝咖啡的人低得多。

专家还说,绿茶也被发现是非常有益的,因为它还富含茶多酚。

不过她说,你需要“多喝一点”,推荐的量是每天四杯。

她建议,在早上或下午烧一壶,然后在一天中慢慢地啜饮。

富含抗氧化剂的浆果、黑巧克力和红酒也被列入了这位营养学家所说的长寿食品名单。

红酒可以作为健康饮食的一部分,但麦克米伦博士说,红酒只能在进餐时饮用。

“不是说每晚要喝一瓶。吃饭的时候喝一两杯即可,”她说。


她解释说,葡萄酒、茶和咖啡等富含抗氧化剂的食物可以帮助减少体内炎症,预防心脏病和其他可能导致癌症的因素。

其他能延长寿命的食物包括绿叶蔬菜,麦克米伦说,人们应该每天都吃绿叶蔬菜。

她还说,值得一提的是,大蒜含有多种不同的抗氧化剂类化合物,其中大蒜素是主要成分。

根据马里兰大学医学中心的研究,大蒜素具有抗菌、抗真菌和抗病毒的特性。


麦克米伦称:“有很多关于大蒜益处的研究,所以你可以试着把你的大蒜加工成调料,或者轻微地烹饪,而不是油炸。”

她还说,橄榄油是任何饮食中极好的添加剂,因为它不仅富含抗氧化剂,而且富含单一不饱和脂肪酸,而单不饱和脂肪酸被认为是健康脂肪。

另外,鸡蛋也有助于延长寿命。

尤其是蛋黄,可以通过稳定食欲和降低患糖尿病的风险来帮助调节血糖。

在过去,关于食用鸡蛋的争论一直是围绕于鸡蛋会增加血液中的胆固醇水平。

“但现在鸡蛋又回到了菜单上。它们不会提高你的胆固醇,事实上,鸡蛋确实能帮助你控制食欲。”

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