逾5万种澳超市食品将被健康评级

2014-9-19 10:49| 发布者: old_acnw | 评论: 0

【导读】当消费者正等着联邦政府重新启动健康之星食品标签网站之时，一世界领先的健康研究机构填补了这一空白。总部位于悉尼的乔治全球健康研究所（George Institute for Global Health）周四晚上将发起自己的网站，对超市常见的55,000种包装食品进行评级。

该研究所的高级主管尼尔教授（Bruce Neal）称：“我们等政府网站等得不耐烦了。饮食不良在澳洲是早逝和残疾最主要的原因。

过去50多年来最主要的改变就是食品中盐、脂肪和糖的含量逐步增加。我们希望给人们一个机会看看他们喜爱的食品有多少颗星，并与其他产品进行比较。”

乔治全球健康研究所是根据政府支持的配方来计算星级的，这一配方对食品中的盐、饱和脂肪、糖、能量和其他营养成分进行测量。星星越多，食品越健康。

政府评级网站被撤销今年2月份，联盟党政府撤销了原来的健康之星评级网站，称公布的东西不准确，而公众健康倡议组织指责政府向行业压力投降。助理卫生部长纳什（Fiona Nash）的一名发言人称还说不准什么时候该网站能重新开启。

该发言人称助理卫生部长“确实有点担心”乔治全球健康研究所推出的网站。“食品公司最有条件计算食品的评级”，他们可能对研究所隐瞒一些信息。该发言人称，未来5年生产商将自愿在食品包装上展示健康之星评级标签，“（这一标签）将被视为最主要的信息来源”。一些产品将于关于下个月开始在包装上展出星级标签。

来源：澳洲新快报

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